L'atout chocolat
Édito 14
Delphine HENRIET
Une fève à croquer et à appliquer
5 Avril 2011
Pâques est dans trois semaines ! Et si les cloches, croyance enfantine, ne passeront peut-être pas par vous, nous associons volontiers, tout adulte consentant que nous sommes, quelques douceurs à cette période printanière : le chocolat, les vacances, le printemps, le soleil ou la neige... Car n'oublions pas que Pâques est aussi la période parfois chagrine d'une météo chamboulée d'où le proverbe bien connu : "Pâques aux tisons si Noël fut au balcon !". Quant au "Y'a plus de saison", je ne le commenterai pas...
Après cette embardée de traverse, revenons aux douceurs, à l'ingrédient saveur qu'est le chocolat et au temps pour soi des vacances qu'il soit au beau fixe ou non... Croquer un ou deux carrés de chocolat, par jour, serait un geste "santé" et beauté. Antidépresseur par le bien-être gustatif qu'il procure ou douce euphorie, il stimulerait la sécrétion des endorphines mieux connues sous le nom d'hormones du plaisir. Côté beauté, le chocolat cru c'est à dire non torréfié serait riche en polyphénol, un antioxydant efficace pour aider la peau à lutter contre les radicaux libres liés au stress, à la pollution, aux additifs alimentaires, au tabac... Quant à la bonne dose quotidienne, libre à vous de justement la fixer en fonction de votre métabolisme.
Si d’ailleurs l'aspect calorique vous hante en cette période de régime annoncé pour être "belle et beau en maillot cet été", les professionnels du bien-être ont pensé à vous, marques cosmétiques comme praticiens, en concoctant des soins visage et corps tout chocolat ! L'idée étant d'associer les propriétés protectrices et anti-radicalaires du cacao à son odeur douce, gourmande, euphorisante... Certains lieux poussent même le chic en confiant la préparation de leurs onguents à des maîtres chocolatiers utilisant des fèves de grands crus...
A vous maintenant de jouer la carte chocolat en dégustation ou en application... bon et bénéfique à la fois !
Et pour trouver la bonne adresse "soins au chocolat", consultez notre dico " les soins"…
Rendez-vous la semaine prochaine pour un nouvel édito.
Après cette embardée de traverse, revenons aux douceurs, à l'ingrédient saveur qu'est le chocolat et au temps pour soi des vacances qu'il soit au beau fixe ou non... Croquer un ou deux carrés de chocolat, par jour, serait un geste "santé" et beauté. Antidépresseur par le bien-être gustatif qu'il procure ou douce euphorie, il stimulerait la sécrétion des endorphines mieux connues sous le nom d'hormones du plaisir. Côté beauté, le chocolat cru c'est à dire non torréfié serait riche en polyphénol, un antioxydant efficace pour aider la peau à lutter contre les radicaux libres liés au stress, à la pollution, aux additifs alimentaires, au tabac... Quant à la bonne dose quotidienne, libre à vous de justement la fixer en fonction de votre métabolisme.
Si d’ailleurs l'aspect calorique vous hante en cette période de régime annoncé pour être "belle et beau en maillot cet été", les professionnels du bien-être ont pensé à vous, marques cosmétiques comme praticiens, en concoctant des soins visage et corps tout chocolat ! L'idée étant d'associer les propriétés protectrices et anti-radicalaires du cacao à son odeur douce, gourmande, euphorisante... Certains lieux poussent même le chic en confiant la préparation de leurs onguents à des maîtres chocolatiers utilisant des fèves de grands crus...
A vous maintenant de jouer la carte chocolat en dégustation ou en application... bon et bénéfique à la fois !
Et pour trouver la bonne adresse "soins au chocolat", consultez notre dico " les soins"…
Rendez-vous la semaine prochaine pour un nouvel édito.